据报道，河北石家庄一家食品公司总经理签署了一道“杀鸡令”：每日凌晨3时开始宰杀活鸡。
这家食品厂担负着向市场供应鲜光鸡的任务。以往，员工们都是在傍晚时分宰杀活鸡，早晨送鸡上市出售。不过，此时的鲜鸡其实已成了“隔夜鸡”，若是夏秋高温季节，宰杀后的光鸡还得先送入冷库，然后才送市场。众所周知，宰杀后的鲜鸡放的时间长了，或经过冷冻处理后，无论是肉质口感还是鲜味，都打了折扣，哪有现杀鲜烧的好吃呢！
夜半三更正是人们酣睡的时间，工人们得每天夜半起身，三更上班宰鸡，自然增强了劳动强度和辛苦程度。但员工的辛苦却换来了优质的产品、企业的美誉和更好的效益，工厂员工对此都说：值，划得来！
不难看出，这一作法包含三种意识。一曰质量意识。质量是产品的生命，也是企业的生命，实际上就是全体员工的生命；二曰“顾客至上”意识。消费者的利益高于一切。公司员工为了让市民百姓吃到现杀的活鸡，不惜牺牲自己的最佳睡眠时间，虽然辛苦，却换来了广大顾客的笑颜；三曰市场意识或叫竞争意识。现在不再是“短缺经济”的时期了，市场上货源充足，消费者尽可挑拣质量最好、自己最满意的商品。拿这宰杀的光鸡来说，如果看不出有多少“鲜劲”，消费者难以问津，这样，你的市场份额就会很快被人家抢去。实践也充分证明了这一点，石家庄这家食品公司自改为夜半杀鸡以来，产品在市场上已出现供不应求的可喜景象，市场份额翻了三番，不仅企业的经济效益有较大幅度的提高，更重要的是企业的良好信誉在消费者的心目中树立起来了。
人们常说“贪小便宜吃大亏”，这夜半三更“杀鸡令”岂不是“吃小亏占来了大便宜”吗！
据报道，河北石家庄一家食品公司总经理签署了一道“杀鸡令”：每日凌晨3时开始宰杀活鸡。
这家食品厂担负着向市场供应鲜光鸡的任务。以往，员工们都是在傍晚时分宰杀活鸡，早晨送鸡上市出售。不过，此时的鲜鸡其实已成了“隔夜鸡”，若是夏秋高温季节，宰杀后的光鸡还得先送入冷库，然后才送市场。众所周知，宰杀后的鲜鸡放的时间长了，或经过冷冻处理后，无论是肉质口感还是鲜味，都打了折扣，哪有现杀鲜烧的好吃呢！
夜半三更正是人们酣睡的时间，工人们得每天夜半起身，三更上班宰鸡，自然增强了劳动强度和辛苦程度。但员工的辛苦却换来了优质的产品、企业的美誉和更好的效益，工厂员工对此都说：值，划得来！
不难看出，这一作法包含三种意识。一曰质量意识。质量是产品的生命，也是企业的生命，实际上就是全体员工的生命；二曰“顾客至上”意识。消费者的利益高于一切。公司员工为了让市民百姓吃到现杀的活鸡，不惜牺牲自己的最佳睡眠时间，虽然辛苦，却换来了广大顾客的笑颜；三曰市场意识或叫竞争意识。现在不再是“短缺经济”的时期了，市场上货源充足，消费者尽可挑拣质量最好、自己最满意的商品。拿这宰杀的光鸡来说，如果看不出有多少“鲜劲”，消费者难以问津，这样，你的市场份额就会很快被人家抢去。实践也充分证明了这一点，石家庄这家食品公司自改为夜半杀鸡以来，产品在市场上已出现供不应求的可喜景象，市场份额翻了三番，不仅企业的经济效益有较大幅度的提高，更重要的是企业的良好信誉在消费者的心目中树立起来了。
人们常说“贪小便宜吃大亏”，这夜半三更“杀鸡令”岂不是“吃小亏占来了大便宜”吗！
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